Food Establishments
Nais mo bang tingnan ang kasalukuyang mga ulat ng inspeksyon para sa Mga Establisyemento ng Pagkain sa Distrito ng Kalusugan ng Piedmont?
Gamitin ang link na ito upang magawa ito: https://inspections.myhealthdepartment.com/va-piedmont
Ano ang isang Establisyemento ng Pagkain?
Ang Food Establishment ay isang operasyon na nag-iimbak, naghahanda, nag-iimbak, naghain, nagtitinda ng pagkain nang direkta sa mamimili, o kung hindi man ay nagbibigay ng pagkain sa publiko para sa pagkain ng tao, tulad ng isang restaurant, satellite o catered feeding location, catering operation kung ang operasyon ay nagbibigay ng pagkain nang direkta sa isang consumer o sa isang conveyance na ginagamit upang maghatid ng mga tao, palengke, lokasyon ng pagbebenta, conveyance na ginagamit sa pagdadala ng mga tao at institusyon ng pagkain sa pamamagitan ng direktang pagpapadala ng mga tao, institusyon ng pagkain, o isang banko ng pagkain. serbisyo sa paghahatid, tulad ng paghahatid sa bahay ng mga order ng grocery o mga order ng takeout sa restaurant, o serbisyo sa paghahatid na ibinibigay ng mga karaniwang carrier.
Pag-aaplay para sa isang Lisensya sa Pagtatatag ng Pagkain
Bago magbukas ng bago o binagong pasilidad ng foodservice o ilipat ang pagmamay-ari, dapat kumpletuhin ng operator ng foodservice ang sumusunod:
- Gumawa ng isang aplikasyon para sa isang Pagsusuri ng Plano at magsumite ng $40.00 bayad sa lokal na kagawaran ng kalusugan sa hurisdiksyon ng establisyimento. Ang proseso ng Pagsusuri ng Plano ay tumutulong na matiyak na ang lahat ng trabaho ay naaayon sa mga regulasyon sa kaligtasan ng pagkain, at tumutulong na maiwasan ang mga operator na gumawa ng mamahaling pamumuhunan sa trabaho na hindi makakatugon sa mga kinakailangan! Tingnan ang link na ito para sa higit pang mga detalye sa kung ano ang handa na isama sa isang aplikasyon ng Pagsusuri ng Plano. Aplikasyon sa Pagsusuri ng Plano
- Gumawa ng anumang mga pagbabago sa mga plano kung kinakailangan para sa pag-apruba.
- Kapag naaprubahan na ang Pagsusuri sa Plano, magsumite ng nakumpletong Aplikasyon ng Permit sa Foodservice sa lokal na kagawaran ng kalusugan kasama ang pagbabayad ng $40.00 ng hindi bababa sa 30 araw bago ang pagbubukas para sa pag-apruba.
- Humiling ng inspeksyon ng pasilidad mula sa Health Department bago magbukas.
Ang Food Establishment Permit ay ibibigay kapag ang pasilidad ay kumpleto at ang inspeksyon ay sumusunod sa Virginia Department of Health Food Regulations.
Mahigpit na hinihikayat ang mga operator na makipag-ugnayan sa koponan ng kaligtasan ng pagkain ng lokal na kagawaran ng kalusugan nang maaga sa proseso ng pag-unlad. Maaaring mag-aplay ang mga lokal na kinakailangan bilang karagdagan sa mga batas ng estado.
Kung nagmumungkahi kang magpatakbo ng isang establisyemento ng serbisyo sa pagkain (brick and mortar) sa Distrito ng Kalusugan ng Piedmont, mangyaring kumunsulta sa isa sa aming Espesyalista sa Kalusugan sa Kapaligiran ng Pagkain ng Distrito bago simulan ang pagtatayo ng pasilidad. Kakailanganin mong isumite ang Aplikasyon sa Pagsusuri ng Plano at ang Aplikasyon ng Permit sa Serbisyo ng Pagkain upang:
Piedmont Health District
111 South St, Ground Floor
Farmville, VA 23901
Mga restawran
– Bayarin sa Pagsusuri ng Plano $40 (epektibo sa Hulyo 1, 2011)
– Bayarin sa Taunang Permit $40 (epektibo sa Hulyo 1, 2011)
Aplikasyon ng Foodservice Permit
Aplikasyon sa Pagsusuri ng Plano
Checklist ng Pagsusuri ng Plano/Komprehensibong Gabay
Mga Regulasyon sa Pagkain ng VA
Mga Benepisyo sa Sertipikasyon ng Tagapamahala ng Kusina
MOBILE UNITS, PUSH CARTS, AT VENDING TRUCKS
Isang food establishment na nakakabit sa mga gulong na madaling ilipat mula sa lugar patungo sa lugar at dapat magsama ng mga push cart, trailer, trak, o van. Dapat ay mobile ang mga ito sa lahat ng oras sa panahon ng operasyon at dapat na naka-wheel sa lahat ng oras. Ang yunit, lahat ng operasyon, at lahat ng kagamitan ay dapat na mahalaga sa at nasa loob o nakakabit sa unit.
Kasama sa mga item na kailangan sa panahon ng inspeksyon ang isang thermometer (0-220 degrees F), test strips, food grade hose, sapat na pagpapalamig, mainit at malamig na tubig na tumatakbo. Ang tangke ng wastewater holding ay dapat na 15% mas malaki kaysa sa fresh water holding tank. Para sa mga bagong mobile unit, dapat isumite ang mga sumusunod na item bago payagan:
- Mga plano
- Menu
- Mobile-Food-Establishment-Plan-Review-Packet
- Aplikasyon ng Foodservice Permit
- Sertipiko ng Tagapamahala ng Pagkain
- $80 Pagsusuri ng Plano at Mga Bayarin sa Permit sa Pagkain (epektibo sa Hulyo 1, 2011)
*Mga residente ng Prince Edward at Cumberland County, mangyaring makipag-ugnayan sa iyong lokal na fire marshal para sa mga inspeksyon
TEMPORARY FOOD ESTABLISHMENTS (TFE)
Ang pansamantalang food establishment (TFE) ay nangangahulugang isang food establishment na tumatakbo nang hindi hihigit sa 14 magkakasunod na araw kasabay ng isang kaganapan o pagdiriwang.
Upang mag-aplay para sa isang Pansamantalang Permit sa Pagtatatag ng Pagkain, magsumite ng isang nakumpletong aplikasyon at bayad na $40 sa lokal na kagawaran ng kalusugan kung saan matatagpuan ang TFE. Ang aplikasyon at bayad ay dapat isumite nang hindi bababa sa sampung araw ng kalendaryo bago ang araw kung saan magpapatakbo ang TFE. Ang sinumang aplikante ng TFE na hindi naaprubahan ay aabisuhan sa pamamagitan ng pagsulat ng mga dahilan para sa pagtanggi at bibigyan ng mga karapatan sa apela. Kung nagmumungkahi kang magpatakbo bilang isang Pansamantalang Nagbebenta ng Pagkain sa isang naka-sponsor na kaganapan, kakailanganin mong magsumite ng isang Pansamantalang Aplikasyon ng Permit sa Pagkain sa Kagawaran ng Kalusugan na matatagpuan sa County kung saan gaganapin ang kaganapan. Kung nakakuha ka na ng isang Pansamantalang Permit sa Pagkain sa panahon ng taon ng kalendaryo kahit saan sa Virginia, hindi mo kailangang magsumite ng $40 na bayad ngunit kailangan mong magsumite ng isang aplikasyon para sa bawat kaganapan na plano mong patakbuhin.
Ang mga coordinator ng kaganapan ay madalas na nagbibigay ng pansamantalang imprastraktura na kinabibilangan ng mga portable toilet at istasyon ng paghuhugas ng kamay para sa mga pansamantalang establisyemento ng pagkain. Ang isang Application ng Coordinator ng Kaganapan ay maaaring gamitin upang ipaalam sa lokal na kagawaran ng kalusugan ang mga petsa at oras ng isang iminungkahing kaganapan, ang bilang ng mga vendor ng pagkain, at mahahalagang mapagkukunan tulad ng pagbibigay ng maiinom na tubig at pagtatapon ng wastewater. Ang mga coordinator ng kaganapan ay dapat magsumite ng aplikasyon nang hindi bababa sa 10 araw ng kalendaryo bago ang kaganapan upang makatulong sa pagsusuri ng mga indibidwal na pansamantalang aplikasyon ng pagtatatag ng pagkain.
Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga pansamantalang establisyemento ng pagkain, mangyaring bisitahin ang Pansamantalang Mga Establisyemento ng Pagkain - Kalusugan sa Kapaligiran (virginia.gov).
Bayarin sa TFE Permit: $40 Taun-taon (epektibo sa Hulyo 1, 2011)
Video sa Temporary Event Set Up
Aplikasyon sa Temporary Food Establishment
Aplikasyon ng Event Coordinator
Patakaran sa Mga Kinakailangan