Kinokontrol ng mga kawani ng kalusugang pangkapaligiran ang mga sumusunod:
1) mga food service establishment na kinabibilangan ng mga restaurant, cafeteria, day care center, mobile unit at pansamantalang food establishment
2) tourist establishments na kinabibilangan ng mga hotel, B&B, mga kampo, pampublikong pool at lumilipas na lodging pool.
Tumalon sa: Iulat ang Foodborne Illness | Mga Inspeksyon sa Restaurant | Mga Regulasyon sa Pagkain | Pansamantalang Pagkain Establishment | Mga Establisimento ng Turista
Upang Mag-ulat ng Sakit na Dala ng Pagkain at Mga Reklamo sa Kaligtasan sa Pagkain
Kung sa tingin mo ay nasusuka ka o sa isang taong kilala mo ang isang bagay na iyong kinain, makipag-ugnayan sa iyong doktor at pagkatapos ay punan itong My Meal Detective na form na may maraming detalye hangga't maaari. Susuriin ng Kagawaran ng Kalusugan ng Virginia ang iyong ulat at pag-follow-up sa anumang mga katanungan.
Isang form lang ng My Meal Detective ang dapat kumpletuhin bawat tao. Maaari mo ring gamitin ang form na ito upang mag-ulat ng iba pang mga reklamong nauugnay sa pagkain (hal., hindi wastong mga obserbasyon sa pangangasiwa ng pagkain, mga obserbasyon ng peste, at walang mainit na tubig sa isang pasilidad ng pagkain).
I-click para Matuto Pa
Mga Inspeksiyon sa Restawran
Sa Commonwealth of Virginia, mayroong humigit-kumulang 31,000 na pinapahintulutang food establishment, kabilang ang mga restaurant, ospital, mobile food unit, nursing home, at mga paaralan. Maaari mong tingnan ang mga ulat ng inspeksyon para sa Rappahannock Rapidan Health District.
Ang mga Environmental Health Specialist (o EHS) ay nagsasagawa ng mga inspeksyon sa kalusugan nang personal. Ang mga inspeksyon ay batay sa mga panganib. Ang uri ng pagkain na iyong ginagawa, at kung paano mo ito ginagawa, ang magpapasya kung gaano karaming mga inspeksyon ang makukuha mo. Ang mas kumplikadong pagkain o proseso, mas maraming pagbisita ang nakukuha mo. Halos lahat ng inspeksyon ay sorpresang inspeksyon.
Ginagawa namin ang sumusunod na uri ng mga inspeksyon sa kalusugan: 1) routine, 2) pagtatasa ng panganib, 3) reklamo, 4) follow-up, 5) pagsasanay, 6) paunang pagbubukas (naka-iskedyul)
Ang Health Department ay nag-iinspeksyon lamang ng mga pasilidad na nangangailangan o mayroong health permit. Ang mga lokal na grupo ng relihiyon, ilang daycare, o mga organisasyong pangkapatid ay maaaring humingi ng courtesy inspection. Makipag-ugnayan sa iyong lokal na departamento ng kalusugan upang mag-iskedyul ng courtesy inspection.
Mag-renew ng Health Permit
Lahat ng food establishment permit ay kailangang i-renew bawat taon bago mag-expire.
- Magsumite ng aplikasyon na may bayad sa aplikasyon.
- Magsumite ng iba pang kinakailangang papeles, tulad ng taunang pagsusuri sa tubig (nitrate/nitrite at total coliform) o certified food protection manager certification.
Ang iyong bagong permit ay ipapadala sa address na nakalista sa aplikasyon.
Pagbabago ng Pagmamay-ari
Ang mga permit ng departamento ng kalusugan ay hindi maililipat. Nangangahulugan ito na ang isang permit ay maaari lamang gamitin ng may-ari na nakalista sa permit. Ang lahat ng bagong may-ari, korporasyon, LLC, atbp. ay hindi maaaring magpatakbo ng pasilidad nang hindi kumukuha ng bagong permit na ibinigay ng Health Department. Nalalapat din ang pangangailangang ito sa mga establisyimento na sumasailalim sa "administratibong" pagbabago ng pagmamay-ari (hal: kapag ang isang indibidwal o nag-iisang may-ari ay gustong ilipat ang kanyang permit sa ilalim ng isang bagong korporasyon o limitadong kumpanya ng pananagutan).
Kung nagbago ang iyong korporasyon, LLC, o legal na pangalan, maaari kang magsumite ng na-update na aplikasyon ng permit. Ang mga pansuportang dokumentasyon ay dapat ibigay. Para sa mga korporasyon at LLC, ang dokumentasyong ito ay dapat magsama ng mga papeles mula sa Komisyon sa Korporasyon ng Estado.
Hakbang 1: Isara ang iyong establishment. Ang mga permit ay hindi maililipat, at ito ay labag sa batas para sa iyo na magpatakbo sa ilalim ng ibang business permit. Pagkatapos mong magsara, gamitin ang oras na ito para ihanda at linisin ang iyong tindahan para sa pre-opening inspection na malapit nang dumating.
Hakbang 2: Tawagan ang aming opisina upang ipaalam sa amin ang iyong sitwasyon — mas maaga mas mabuti. Makikipagtulungan kami sa iyo upang muling buksan ang iyong negosyo sa lalong madaling panahon, ngunit may ilang mga hakbang na dapat gawin. Ipapayo namin sa iyo ang mga hakbang at simulang suriin ang pagiging available ng aming mga tauhan upang iiskedyul ang iyong paunang pagbubukas.
Hakbang 3: Magsumite ng Aplikasyon ng Permit at bayad sa aplikasyon. Hindi kami maaaring magsagawa ng pre-opening inspection maliban kung ang isang aplikasyon at bayad ay naisumite.
Mga Aplikasyon at Karagdagang Dokumento para sa
Employee Health Big 6 at Sintomas (Ingles) o Salud de Lose Empleados y Los Seis Grandes (Espanyol)
Gabay sa Pagpapasya sa Sakit ng Empleyado para sa mga Manager (Ingles) o Guia para sa La Poliza de Salud de Trabajodres: "Arbol de Decision" para sa Lost Supervisores (Spanish)
9 Mga Allergen sa Pagkain/ 9 Alérgenos Alimentaros (Ingles at Espanyol)
3-Mga Panuntunan sa Compartment Sink (Ingles) o 3-Reglas del Fregadero del Compartimiento (Espanyol)
Patnubay para sa Paglilinis ng Pagsusuka at Pagtatae ng mga Pangyayari sa Food Establishments (Ingles) o Guía para limpieza de vómitos y diarreas en establecimientos de comida (Espanyol) o Patnubay para sa Paglilinis ng Pagsusuka at Pagtatae ng mga Pangyayari sa Food Establishment (Chinese)
Paglilinis at Pagdidisimpekta para sa Norovirus ("Stomach Bug")
Mga Pansamantalang Pagkain
Ang Temporary Food Establishment ay isang uri ng food establishment na tumatakbo sa loob ng hindi hihigit sa 14 na magkakasunod na araw kasabay ng iisang kaganapan o pagdiriwang, kabilang ang mga carnival, fairs, festival, farmers market, at iba pang katulad na pampublikong pagtitipon. Ang mga tao o grupo na gustong magbenta o mamigay ng pagkain sa isang pampublikong kaganapan ay dapat mag-apply para sa pansamantalang food permit. Ang mga organisasyong pangkawanggawa ay hindi awtomatikong nalilibre sa mga permit o bayad.
Ang (mga) aplikasyon ay dapat isumite nang hindi bababa sa 30 ) araw bago ang petsa ng kaganapan para sa mga kaganapan na may 10 o higit pang mga vendor at hindi bababa sa 10 araw bago ang kaganapan para sa lahat ng mga vendor.
- Isang food establishment na may Virginia Department of Health Food Establishment Permit na inisyu ng isang health jurisdiction sa Virginia at nakikilahok bilang food vendor.
- Isang kompanya/organisasyon/kumpanya/negosyo na nasa ilalim ng isang programa ng inspeksyon na isinasagawa ng Virginia Department of Agriculture and Consumer Services (VDACS).
- Isang gourmet food vendor na nag-aalok ng mga hindi naka-pack na sample ng mga produkto sa publiko.
- Isang Mobile Food Unit (MFU) na walang kasalukuyan at wastong VDH MFU permit.
- Isang demonstration cooking booth kung saan ang mga sample ay iniaalok sa publiko.
- Isang restaurant na nag-donate o nagbebenta ng pagkain sa isang 501c3 na non-profit, tax-exempt na organisasyon.
- Ang 501(c)(3) tax exempt na organisasyon ay exempt lamang kapag nangyari ang kaganapan sa lokasyon ng organisasyon. Ang isang pansamantalang aplikasyon ng nagbebenta ng pagkain ay lubos na inirerekomenda kapag ang kaganapan ay gaganapin sa lokasyon ng mga organisasyon. Isang 501(c)(3) na tax exempt na organisasyon ang nagpaplanong magpatakbo sa isang kaganapan na HINDI sa lokasyon ng kanilang mga organisasyon at ang organisasyon ay hindi isang co-sponsor, isang Temporary Food Vendor Permit na aplikasyon ay kinakailangan, at ang vendor ay maaaring sumailalim sa permit.
Ang isang pansamantalang aplikasyon ng permit sa pagkain ay kinakailangan para sa bawat hiwalay na kaganapan at $40 ang bayad sa permiso na binayaran para sa kasalukuyang taon ng kalendaryo o ang patunay ng pagbabayad ay dapat na kasama ng aplikasyon.
Ang permit ay dapat na naka-post kung saan ito ay madaling makita ng publiko, at ito ay may bisa lamang para sa tinukoy na panahon ng permit. Ang permit na ito ay hindi maililipat.
Ang isang "Establishment ng Pagkain" ayon sa kahulugan ay kinabibilangan ng isang "pansamantalang pasilidad o lokasyon kung saan nasa loob o labas ng lugar ang pagkonsumo." Kaya, ang pansamantalang Food Establishment (TFE) ay isang uri ng Food Establishment. Seksyon 12VAC5-421-55 Ang Certified Food Protection Manager ng Virginia Food Regulations ay naglalaman ng walang partikular na exemption para sa mga TFE at hindi rin nagkaroon ng exemption para sa mga TFE mula sa Demonstration of Knowledge na kinakailangan. Ang mga TFE lang na nakakatugon sa pamantayan para sa exemption sa § 35.1-25B at 12VAC5-21-55 B. hindi na kailangang magkaroon ng CFPM.
Mga Aplikasyon at Karagdagang Dokumento para sa
Mga Establisimento ng Turista
Sinisiyasat at kinokontrol ng aming kawani sa kalusugan ng kapaligiran ang lahat ng pampublikong swimming pool, hotel, inn, bed and breakfast, campground, at migrant camp sa Health District.
Kaligtasan sa Pool at Spa | Mga Campground at Summer Camp | Panuluyan
Mga Aplikasyon at Karagdagang Dokumento para sa
Kinakailangang Pagsasanay sa Human Trafficking para sa Mga Pasilidad ng Overnight Lodging na Pinahihintulutan ng VDH
Simula pagkatapos ng Hulyo 1, 2023, hihilingin ng iyong lokal na VDH health inspector ang impormasyong ito sa susunod na regular na inspeksyon. Hindi mo kailangang ipasa ang dokumentasyon ng pagsasanay sa iyong lokal na departamento ng kalusugan sa ngayon.
