Inisyatiba ng Healthy Corner Store

Ang Healthy Corner Store Initiative (HCSI), na pinondohan sa bahagi ng Virginia Department of Health, ay isang programa na naglalayong pahusayin ang access sa mga masusustansyang pagkain sa loob ng mga komunidad na kulang sa serbisyo sa buong Commonwealth. Sa pamamagitan ng inisyatibong ito ang mga kasosyo sa komunidad, mga may-ari ng tindahan sa sulok, at mga lokal na magsasaka ay nagtutulungan upang magdala ng mga sariwang prutas at gulay sa mga tindahan ng kapitbahayan sa loob ng mga lugar na itinalaga ng USDA bilang "mga disyerto ng pagkain."*

Tinukoy ng Departamento ng Agrikultura ng US ang "mga disyerto ng pagkain" bilang mga lugar kung saan hindi ma-access ng karamihan sa mga residente ang abot-kaya at masustansyang pagkain. Karaniwang matatagpuan ang mga ito sa mga mahihirap na lugar na kulang sa mga grocery store, farmers market, at masustansyang food provider. Ang mga disyerto ng pagkain ay nag-aambag sa kawalan ng kapanatagan sa pagkain, na nangangahulugang kadalasan ay hindi sigurado ang mga tao kung saan manggagaling ang kanilang pagkain. Ang kakulangan ng malusog na abot-kayang pagkain ay nagtataguyod din ng mahinang nutrisyon at kadalasang humahantong sa labis na katabaan at iba pang malalang kondisyon sa kalusugan tulad ng diabetes at sakit sa puso.

Narito ang isang halimbawa ng sasabihin ng ilang May-ari ng Healthy Corner Store!