Mga Pansamantalang Pangyayari

Ang Temporary Food Establishment ay isang uri ng food establishment na tumatakbo nang hindi hihigit sa 14 magkakasunod na araw kasabay ng isang kaganapan o pagdiriwang, kabilang ang mga carnival, fairs, festival, farmers market, at iba pang katulad na pampublikong pagtitipon.

panlabas na lugar ng kainan

Kung plano ninyong mag-operate bilang food vendor sa isang pansamantalang kaganapan sa Hampton & Peninsula Health Districts (kabilang ang mga lungsod ng Hampton, Newport News, Poquoson, at Williamsburg, at ang mga county ng James City at York) kakailanganin ninyong kumuha ng Temporary Food Establishment Permit.  Mangyaring isumite ang Temporary Event Application sa lokal na Environmental Health Office kung saan ibabase ang kaganapan. Mangyaring sumangguni sa Temporary Event Guidelines upang matiyak na natugunan ang lahat ng mga kinakailangan.  Ang isang food vendor sa isang Temporary Food Event (TFE) ay dapat magsumite ng aplikasyon para sa Temporary Food Event Permit kung natutugunan nila ang kahit isa sa mga sumusunod:

  • Isang kompanya/organisasyon/kumpanya/negosyo na nasa ilalim ng isang programa ng inspeksyon na isinasagawa ng Virginia Department of Agriculture and Consumer Services (VDACS) ngunit gagawa din ng pagkain sa lugar.
  • Paggawa ng pagkain onsite sa isang kaganapan para sa publiko.
  • Isang gourmet food vendor na nag-aalok ng mga hindi naka-pack na sample ng mga produkto sa publiko.
  • Isang Mobile Food Unit na walang kasalukuyan at balidong Virginia Department of Health na nagbigay ng mobile unit permit para gumana.
  • Isang demonstration cooking booth kung saan ang mga sample ay iniaalok sa publiko.
  • Para sa isang organisasyong simbahan, fraternal, organisasyong pampaaralan, 501 (c) 3, organisasyong tax-exempt, at mga volunteer fire department at rescue squad kapag ang organisasyon ay hindi nasa sarili nilang kaganapan, ang aplikasyon lamang ang kailangang isumite at walang bayad na kinakailangan para sa mga organisasyong ito.
  • Maaaring may iba pang organisasyon o indibidwal na hindi nakalista dito na kailangang mag-aplay para sa pansamantalang vendor permit.

Kapag natapos na ang inspeksyon at naibigay na ang permit ang permit ay dapat ipaskil kung saan madali itong makikita ng publiko at valid lamang ito sa tinukoy na permit period. Mangyaring tandaan ang petsa ng pag-expire. Kapag malapit na ang expiration date, ang pansamantalang vendor ay maaaring mag-aplay muli para sa isang bagong temporary vendor permit Hindi maililipat ang permit na ito.

Mangyaring makipag-ugnayan sa lokal na Environmental Health Department kung hindi ka sigurado na ang iyong operasyon ay nakakatugon sa kahulugan ng Temporary Food Establishment.

Paano Mag-apply

HAKBANG 1: Ipinapasa ng Tagapagsaayos ng Kaganapan ang aplikasyon

Kinukumpleto at isinusumite ng Tagapag-ugnay ng Kaganapan ang Aplikasyon ng Pansamantalang Tagapag-ugnay ng Kaganapan sa lokal na Opisina ng Kalusugan sa Kapaligiran kung saan matatagpuan ang kaganapan. Bilang bahagi ng proseso ng aplikasyon, dapat magbigay ang Tagapag-ugnay ng Kaganapan ng listahan ng mga kalahok na nagbebenta ng pagkain na may impormasyon sa pakikipag-ugnayan at mapa ng layout ng kaganapan na kasama ang lokasyon ng mga palikuran at pagtatapon ng basura. Dapat ipahiwatig ang suplay ng tubig kung ang lugar ng kaganapan ay magkakaroon ng access sa isang suplay ng maiinom na tubig na pampubliko o pribado. Kung ang suplay ng maiinom na tubig na magiging available ay mula sa isang pribadong balon, ang tubig sa balon ay dapat nasuri nang hindi bababa sa isang beses bawat taon para sa mga nitrate at kabuuang coliform. Pakitingnan ang mga regulasyon sa pagsusuri ng tubig sa 12VAC5-421-2100.  Maaari ring i-require ng mga tagapag-ugnay ng kaganapan ang mga nagbebenta na magdala ng sarili nilang suplay ng tubig na dapat ay mula sa mga aprubadong pinagkukunan. Gaya ng mga galon ng nakaboteng tubig mula sa isang tindahang groseri. Dapat isumite ng Tagapag-ugnay ng Kaganapan ang Aplikasyon ng Pansamantalang Tagapag-ugnay ng Kaganapan nang hindi bababa sa (14) araw bago ang kaganapan.

HAKBANG 2: Nag-a-aplay ang Vendor para sa Permit

  • Gamit ang Mga Alituntunin para sa Pansamantalang Kaganapan, kumpletuhin ang Aplikasyon para sa Permit ng Pansamantalang Establisyimento ng Pagkain.
  • Ang mga Temporary Food Vendor ay kinakailangang magsumite ng Temporary Food Establishment Permit Application sa lokal na Health Department kung saan gaganapin ang event.
  • Ang nakumpletong aplikasyon at bayad ay dapat matanggap nang hindi bababa sa (10) araw bago ang kaganapan. Ang hindi pagpapasa nang hindi bababa sa (10) araw bago ang kaganapan ay maaaring magresulta sa pagtanggi sa aplikasyon. 

Mga Pansamantalang Video ng Pagsasanay sa Vendor: