Mga Pansamantalang Pangyayari

Ang Temporary Food Establishment ay isang uri ng food establishment na tumatakbo nang hindi hihigit sa 14 magkakasunod na araw kasabay ng isang kaganapan o pagdiriwang, kabilang ang mga carnival, fairs, festival, farmers market, at iba pang katulad na pampublikong pagtitipon.

Kung nagpaplano kang magpatakbo bilang isang vendor ng pagkain sa isang pansamantalang kaganapan sa Blue Ridge Health District (kabilang ang Charlottesville City, Counties of Albemarle, Louisa, Greene, Fluvanna at Nelson) kakailanganin mong kumuha ng Temporary Food Establishment Permit.  Mangyaring isumite ang Aplikasyon para sa Pansamantalang Kaganapan sa lokal na Tanggapan ng Kalusugan sa Kapaligiran kung saan gaganapin ang kaganapan.  Mangyaring sumangguni sa Mga Panuntunan sa Pansamantalang Kaganapan upang matiyak na natugunan ang lahat ng mga kinakailangan.  Ang isang nagtitinda ng pagkain sa isang Temporary Food Event (TFE) ay dapat magsumite ng aplikasyon para sa isang Temporary Food Event Permit kung natutugunan nila ang kahit isa sa mga sumusunod:

  • Isang kompanya/organisasyon/kumpanya/negosyo na nasa ilalim ng isang programa ng inspeksyon na isinasagawa ng Virginia Department of Agriculture and Consumer Services (VDACS) ngunit gagawa din ng pagkain sa lugar.
  • Paggawa ng pagkain onsite sa isang kaganapan para sa publiko.
  • Isang gourmet food vendor na nag-aalok ng mga hindi naka-pack na sample ng mga produkto sa publiko.
  • Isang Mobile Food Unit na walang kasalukuyan at balidong Virginia Department of Health na nagbigay ng mobile unit permit para gumana.
  • Isang demonstration cooking booth kung saan ang mga sample ay iniaalok sa publiko.
  • Isang organisasyon na isang simbahan, fraternal, organisasyon ng paaralan, 501 (c) 3, tax-exempt na organisasyon, at mga boluntaryong departamento ng bumbero at rescue squad kapag ang organisasyon ay wala sa kanilang sariling kaganapan, ang aplikasyon lamang ang kakailanganin upang maibigay na walang bayad para sa mga organisasyong ito.
  • Maaaring may iba pang organisasyon o indibidwal na hindi nakalista dito na kailangang mag-aplay para sa pansamantalang vendor permit.

Kapag natapos na ang inspeksyon at naibigay na ang permit ang permit ay dapat ipaskil kung saan madali itong makikita ng publiko at valid lamang ito sa tinukoy na permit period. Mangyaring tandaan ang petsa ng pag-expire. Kapag malapit na ang expiration date, ang pansamantalang vendor ay maaaring mag-aplay muli para sa isang bagong temporary vendor permit Hindi maililipat ang permit na ito.

Mangyaring makipag-ugnayan sa lokal na Environmental Health Department kung hindi ka sigurado na ang iyong operasyon ay nakakatugon sa kahulugan ng Temporary Food Establishment.

Paano Mag-apply

HAKBANG 1: Nagsusumite ng aplikasyon ang Event Coordinator

Kinukumpleto at isinumite ng Event Coordinator ang Temporary Event Coordinator Application sa lokal na Environmental Health Office kung saan matatagpuan ang kaganapan. Bilang bahagi ng proseso ng aplikasyon, ang Event Coordinator ay dapat magbigay ng isang listahan ng mga kalahok na vendor ng pagkain na may impormasyon sa pakikipag-ugnay at isang layout map ng kaganapan upang isama ang lokasyon ng mga banyo at pagtatapon ng basura. Ang suplay ng tubig ay dapat ipahiwatig kung ang lugar ng kaganapan ay magkakaroon ng access sa isang maiinom na suplay ng tubig na pampubliko o pribado. Kung ang maiinom na suplay ng tubig na magagamit ay mula sa isang pribadong balon, ang tubig ng balon ay dapat na nasubok nang hindi bababa sa taun-taon para sa mga nitrates at kabuuang coliforms. Mangyaring tingnan ang mga regulasyon sa pagsubok sa tubig sa 12VAC5-421-2100.  Ang mga coordinator ng mga kaganapan ay maaari ring mangailangan ng mga vendor na magdala ng kanilang sariling suplay ng tubig na dapat ay mula sa mga naaprubahang mapagkukunan. Tulad ng galon bottled water jugs mula sa isang grocery store.

HAKBANG 2: Nag-a-apply ang Vendor para sa Permit

Mga Pansamantalang Video ng Pagsasanay sa Vendor: