Hihilingin at patunayan ng mga Environmental Health Specialist (EHS) na ang establisyimento ay may kasalukuyang sertipikadong tagapamahala sa kawani sa pamamagitan ng pagsuri sa sertipiko ng pagsusulit. Susuriin namin upang matiyak na ang sertipiko ng pagsusulit ay naibigay ng isa sa mga kinikilalang mapagkukunan na nakasaad sa ibaba at hindi ito nag-expire. Itinuturing itong kasalukuyan sa loob ng 5 ) taon mula sa petsa na ibinigay ang sertipiko. Patuloy na itutuon ng EHS ang aming inspeksyon sa pagtiyak na ang establisyimento ay nasa ilalim ng aktibong kontrol ng pamamahala, at ang lahat ng kawani ay sinanay sa kaligtasan ng pagkain.
Mayroon bang mga pagbubukod sa kinakailangan para sa isang Foodsafety Manager Certification?
Ang isang Certified Food Protection Manager ay hindi kinakailangan para sa mga food establishment na may mga hindi TCS na pagkain at/o walang paghahanda o paghawak ng pagkain.
Paano ka magiging certified?
Upang maging isang Certified Food Protection Manager, dapat kang kumuha at pumasa sa isang akreditadong pagsusulit. Ang isang listahan ng mga akreditadong pagsusulit ay nakalista sa ibaba. Sa panahon ng iyong inspeksyon, ang Manager on duty ay hihilingin na magbigay ng ebidensya na ang isa sa mga kasalukuyang manager ay kumuha at nakapasa sa isang akreditadong pagsusulit. Tatanungin din ang Tagapamahala ng mga katanungan sa kaligtasan ng pagkain batay sa kredensyal na ito.
Anong mga pagsusulit ang kinikilala?
Para sa buong listahan ng mga organisasyong naghahatid ng mga pagsusulit na ito na kinikilala ng American National Accrediting Board sa pamamagitan ng Conference for Food Protection (ANAB/CFP) at inaprubahan ng FDA –ANAB – ANSI National Accreditation Board.
Pakitandaan: ang mga sertipiko na ibinigay ng mga dating kinikilalang organisasyon ay may bisa hanggang sa petsa ng pag-expire sa sertipiko.
Paano ako maghahanda para sa pagsusulit?
Ang ilan sa mga organisasyong nag-aalok ng mga kurso sa paghahanda sa pagsusulit ay ibinigay sa ibaba. Ang isang akreditadong pagsusulit ay madalas na ibinibigay sa pagkumpleto ng mga kursong ito. Kakailanganin mong makipag-ugnayan sa mga vendor para sa mga detalye.
Hinihikayat ng Departamento ng Kalusugan ang mga tagapamahala na kumuha ng kurso bago kumuha ng pagsusulit, ngunit hindi kailangan ng kurso para kumuha ng pagsusulit.
| Pangalan | Impormasyon sa Pakikipag-ugnayan | Mga Kurso at Wika na Inaalok | Mga Pagsusulit at Wika na Inaalok |
|---|---|---|---|
| 1 AAA Food Manager | 714-592-4100 | On-line: Ingles, Espanyol | Ingles, Espanyol |
| Ang Kumpanya na Laging Ligtas sa Pagkain | — | On-line: Ingles | Ingles, Espanyol |
| SafeMark / Food Marketing Institute | 202-220-0661 | Ingles, Espanyol | Ingles, Espanyol |
| ORS Interactive | 703-533-7600 | Ingles, Espanyol | Ingles, Espanyol |
| Pangunahing Kaligtasan sa Pagkain | 800-676-3121 | In-person: English, Spanish, Chinese, Korean, Vietnamese
On-line: Ingles |
English, Spanish, Chinese, French Canadian, Japanese, Korean |
| Restaurant Association ng Metro Washington | 202-331-5990 | Ingles | English, Spanish, Chinese, French Canadian, Japanese, Korean
Malaking Print |
| Virginia Restaurant, Lodging, at Travel Association | 804-288-3065 | Ingles | Ingles |